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研究交流/ RESEARCH EXCHANGE一、宗教習(xí)俗:
根據(jù)憲法規(guī)定,巴基斯坦國教為伊斯蘭教,伊斯蘭教徒占全國人口總數(shù)的95%。其中,遜尼派自稱“正統(tǒng)派”,人數(shù)占全國穆斯林的80%。此外還有印度教、基督教等,占全國人口5%。巴基斯坦穆斯林的禮拜習(xí)俗特別濃厚,教徒每天禮拜5次,禮拜前必須沐浴凈身(分小凈、大凈)。
小凈(Wudu):
大凈(Ghusl):
二、宗教禁忌:
在巴基斯坦旅行或進(jìn)行考察時,應(yīng)尊重當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰。
(1)伊斯蘭教徒非常注重男女有別,在公共場所青年男女互不來往,所以見到女士時,男士一般不能主動握手,除非女子主動伸手,方可相握,也不要在公共場所碰到女人身體。在巴基斯坦,嚴(yán)禁男女當(dāng)眾擁抱或接吻,他們認(rèn)為當(dāng)眾接吻是一種罪惡,須罰款并坐牢一周。女子上街時,嚴(yán)禁穿著過透、過露的服飾,禁忌別人為女子或與女子拍照,否則將被視為犯有淫蕩罪。
(2)巴基斯坦每年都有齋月,每年齋月開始與結(jié)束的日期并不相同。2016年齋月從6月6號開始,直到7月5號結(jié)束。在齋月內(nèi),應(yīng)注意尊重巴基斯坦的宗教習(xí)俗,不當(dāng)眾進(jìn)食或飲水。
(3)在巴基斯坦,被認(rèn)為不祥的數(shù)字是13和420。黃色會引起宗教界及某些政治勢力的嫌惡,居民視黑色為消極,綠色、白色、銀色、金色及鮮艷的顏色備受當(dāng)?shù)厝藗兊臍g迎。
(4)巴基斯坦人97%以上是穆斯林,因此不吃豬肉、動物血液和自死動物,肉食來源主要是牛、羊、雞。但宰殺時必須按教法規(guī)定念“真主至大”,按規(guī)定宰殺。巴基斯坦人吃飯時往往同時喝涼水。飲食、飲水最好在是飯店里。
(5)左手被視為不潔,在與人握手或是食用手抓食時,只能用右手。
(6)在巴基斯坦絕對禁止飲酒。無論民間紅白喜事,還是官方國宴,一律不準(zhǔn)喝酒。私自釀酒者要受到極嚴(yán)厲的懲罰。在飯店里或商店里買不到任何酒,就連啤酒也是見不到的,酗酒鬧事更是沒有。在外交場合,巴基斯坦外交官并不對別人喝酒提出異議,不過在干杯時他們總是以果汁、汽水或清水代之。
(7)巴基斯坦是穆斯林國家,嚴(yán)禁攜帶酒類、豬肉及豬肉制品等違反伊斯蘭教義的物品入境。
三、社會文化:
(1)巴基斯坦人很注重禮節(jié),彼此見面時必須先要說:“阿斯蘭姆阿萊古姆”,意即“真主保佑”,見面時多以握手為禮。若久別重逢時,還常以擁抱為禮,他們的擁抱禮很獨特,雙方通常要頭靠左邊擁抱一次,再靠右邊擁拇一次,再靠左邊一次,如此三遍,毫不馬虎。對于久別相逢的摯友、貴賓或親人,他們通常還給對方戴上花環(huán)?;ōh(huán)有的由鮮花制作,香氣撲鼻;有的全由金箔或銀箔編成,掛在胸前,閃爍生輝。
(2)對巴基斯坦人要稱呼姓,并加上對方的頭銜。
(3)同巴基斯坦人交往時,忌諱用手拍打?qū)Ψ降募绫?,即使是同親密的朋友見面擁抱時也不要高興得邊擁抱邊用手拍打?qū)Ψ降募绫?,因為這在巴基斯坦被認(rèn)為是警察拘捕犯人的動作。
(4)巴基斯坦人忌郵寄手帕給親人,因為手帕是悲傷時擦眼淚用的東西。
(5)在公共場合,男性與女性都要遮住肩膀和大腿。男性避免在公開場合穿短褲,女性應(yīng)避免穿露肩露手臂的上衣。進(jìn)入清真寺及其他與宗教有關(guān)的神圣場所時,女性還應(yīng)該用黑布蓋住頭部。
(6)巴基斯坦男人除穿白色長褲和各式上衣外,冬天很多人戴一種稱為“真納帽”的皮帽。婦女按伊斯蘭教要求進(jìn)行裝扮,用長袍、長褲和罩衫遮住全部身體。大多數(shù)的巴基斯坦婦女在戴頭巾這一點上與阿拉伯婦女有所不同,她們并不是用頭巾把耳朵和頭發(fā)包嚴(yán)實,而只是用一種薄紗巾松松地搭在頭上、將垂下來的部分再搭在肩上或胸前即可。而只有一部分來自山區(qū)等落后和非常保守家庭的婦女出行時會戴上那種只在眼睛處留下幾個小孔或者像針織的“網(wǎng)眼”的“面罩”。
(7)巴基斯坦人喜歡吃香辣的食品,他們用胡椒、姜黃等做的咖哩食品聞名世界。巴基斯坦菜,無論是肉、魚、豆類,還是蔬菜,絕大多數(shù)是辣的,泡菜也是辣的。他們沒有炒菜的習(xí)慣,無論是牛肉、羊肉、魚或是各種豆類、蔬菜,均燉得爛熟。常見的菜肴有西紅柿、土豆沙拉、燉豆、用西紅柿辣椒汁做成的燉雞。燉牛羊肉、青菜泥、豌豆肉末,肉末加淀粉做成的小肉餅、生菜等。食用油主要是牛油,也用葵花子油、橄欖油等植物油。他們都用平底鍋和高壓鍋,不用炒菜鍋。巴基斯坦人不管葷菜、素菜,一律放入平底鍋或高壓鍋中燉得爛熟,而不是炒菜。
(8)巴基斯坦人的主食為面粉和大米,一種名叫“恰巴蒂”的粗面餅最受歡迎,還有油餅、油炸土豆餡“三角”。人們也普遍食用西式點心和面包。大米常常加上各種作料做成黃油抓飯和肉抓飯。另一種染有顏色的甜米飯是婚宴的必備食品。他們吃飯不用刀叉、筷子,而是在凈手后用右手抓著吃(左手認(rèn)為是不潔的)。他們的手抓技術(shù)十分熟練,而且不怕燙。無論在城市或鄉(xiāng)村,盛飯盛菜都用淺口盤子,大概是適宜盛餅的緣故。
四、宗教相關(guān):
巴基斯坦是以伊斯蘭教遜尼派為主的國家,遜尼派占全國穆斯林人口的80%,什葉派只占20%。近年來,兩派之間齟齬不斷,并與政黨爭斗、民族沖突、恐怖組織滲透等糾結(jié)在一起,矛盾激化導(dǎo)致惡性事件頻發(fā)。在信德省與旁遮普省南部,都曾發(fā)生過教派之間的血腥沖突。
不符合伊斯蘭教教義的地點有可能被當(dāng)成襲擊西方人的目標(biāo),如運動場、音樂廳、西餐廳、CD/DVD影像店、理發(fā)店等。這些地方都曾被襲擊過。
在巴基斯坦考察或旅行時,應(yīng)避免進(jìn)入人群聚集的地方,以及涉及到宗教信仰的地方,如教堂、清真寺、圣地等。盡量不要參與宗教活動或集會,周五下午應(yīng)盡量減少外出活動。